Ovocie a zelenina

Ovocie v horách


Otázka: Ovocie v horách


Môj priateľ, má nedávno dom na Apeninách v nadmorskej výške 1400 metrov, chcel by zasadiť nejaké ovocné stromy, ale čo odoláva tejto výške?
vďaka

Odpoveď: Ovocie v horách


Vážený Lorenzo,
veľa záleží na tom, kde v Apeninách: blízko Bologne alebo blízko Ríma? Pretože napriek 1400 metrov, ktoré sú objektívnou indikáciou, Apeniny behajú po celom polostrove a vytvárajú oblasti s veľmi rozdielnymi klimatickými podmienkami. Všeobecne platí, že keď ideme na miesto, kde nepoznáme klímu, vyberáme rastliny, ktoré sa majú vysadiť, pozeráme sa na záhradu nášho suseda, je to určite najlepšia indikácia, pretože Taliansko je veľmi rozmanitá krajina, s veľmi konkrétnymi mikroklímami, z oblasti do oblasti. Napríklad v Modene, uprostred nížiny, takmer neuvidíte olivovník, pretože zimy sú príliš vlhké; a namiesto toho uvidíte celé olivové háje okolo jazera Garda, pretože jazero poskytuje počas zimy niekoľko stupňov, čo zaručuje prežitie rastlín. Aj keď nepoznám túto oblasť, môžem vám bezpečne povedať, že broskyne a marhule milujú celkom mierne podnebie, najmä preto, že kvitnú veľmi skoro a veľmi skoro prinášajú ovocie; potom neskoré mrazy môžu zničiť celú plodinu. To isté platí pre niektoré odrody sliviek, napríklad „Queen Claudia“ (tie, ktoré zostávajú zelené aj po dozretí). Väčšina plodov dozrievajúcich celé leto alebo začiatkom jesene je radšej označená, pretože kvitnú koncom jari (a preto sa nebojí neskorých mrazov) a vo všeobecnosti majú tendenciu sa vyvíjať v jarných a letných mesiacoch, v ktorých dokonca aj v horách podnebie je mierne. Potom slivky, čerešne (len niektoré odrody, odporúčané miestnou škôlkou), gaštany, jablká, niektoré odrody hrušiek, kdoule, caki, jujube a dokonca aj niektoré odrody hrozna. Typicky sa potom v oblastiach s chladným alebo studeným podnebím pestuje malé ovocie, ktoré môžete vysadiť na úpätí väčších stromov, ako sú jahody, čučoriedky, černice, maliny, egreše, ríbezle. Môžete tiež vyskúšať kivi, ale potrebujú slnečnú plochu chránenú pred vetrom, takže možno som trochu hazardný hráč.