Záhradníctvo

Granátové jablko


Granátové jablko


Strom malej veľkosti, pestovaný tisíce rokov v oblasti Stredozemného mora; v skutočnosti je to rastlina pôvodná z Blízkeho východu a južnej Ázie, odkiaľ ju arabská populácia priviezla do Grécka a Ríma. Latinské meno evokuje kartáginský svet, pretože Rimania sa naučili pestovať granátové jablko z populácie pútnikov (tj kartágincov), ktorí žili v dnešnom Tunisku.
Granátové jablká produkujú mierne impozantný kmeň, pokrytý kôrou, ktorá má tendenciu odlupovať sa, sivohnedej farby; korene sú korene koreňa, ktoré sa zvyčajne šíria po zemi a produkujú početné prísavky. V ovocných odrodách máme sklon obsadzovať počet cicavcov, zvyšovať rastliny sadenice, a tým získavať väčšie ovocie; jednokrídlové rastliny sú dosť rozvetvené a majú krásne vlasy, ktoré nie sú príliš široké.
Kvitnúce odrody sa namiesto toho často pestujú, čo umožňuje cicavcom, aby sa voľne vyvíjali, čo vedie k vzniku veľkého zväčšeného kríka s neusporiadaným a hustým vzhľadom.
Granátové jablko obyčajne nepresahuje výšku 5 až 6 metrov.
Listy sú malých rozmerov, oválne, niekedy takmer lineárne, oranžovej žltej farby, ktorá sa práve objaví, s pribúdajúcimi týždňami sa stáva svetlozelenou.
Granátové jablká sú listnaté rastliny a lístie sa pestuje koncom jari, preto rastliny ostávajú holé mnoho mesiacov počas chladného obdobia roka; v lete pestujú veľmi nápadné kvety, oranžovo-červené, s mäsitým a tuhým kalichom obklopujúcim plátky; existujú odrody s bielymi, ružovými alebo pruhovanými kvetmi alebo veľmi veľké.
Za kvetmi nasledujú veľké bobule, ktoré sa nazývajú balaustas, ktoré obsahujú malé semená, vo veľmi veľkom počte.

Vlastnosti granátového jablka


Granátové jablko je stredne veľký ker alebo malý strom so zaobleným tvarom. Najväčšie odrody dosahujú výšku 5 metrov a priemer 3. V optimálnych podmienkach patrí medzi najdlhšie ovocné stromy, pretože môže ľahko presiahnuť 200 rokov života.
Vetvy s tŕňmi zostávajú holé až do polovice jari, keď sa objavia listy, jednoduché a protiľahlé, s podlhovastým tvarom s mierne zvlneným okrajom. Na začiatku sezóny sú jasne zelené a na jeseň zožltnú.
Kôra je veľmi dekoratívna: kontrast medzi vetvami a kmeňom (striebro) a novými, načervenalými prúdmi je v skutočnosti veľmi atraktívny. Kvety, ktoré môžu byť viac alebo menej dvojité v závislosti od odrody, sa objavujú od mája do septembra. Majú kožovitý kalich, ktorý podporuje 5 až 7 oválnych lístkov a na okraji mierne stočený, vo farbách od červenej po svetlo žltú. Po páde ostáva tyčinka tyčiniek tiež veľmi okrasná.
Plody veľkej krásy dozrievajú od jesene do zimy. Skladajú sa z tuhej žltej alebo tmavočervenej pokožky obsahujúcej nespočetné množstvo červených, priesvitných semien sladkej alebo kyslej chuti.

Pôvod a história


Toto ovocie pochádza z Ázie. Najspoľahlivejšie hypotézy naznačujú, že je endemický na Strednom východe alebo v severnej Indii.
Do Talianska prišiel vďaka Rimanom, ktorí ho poznali na severe Afriky, najmä počas punkčných vojen, odtiaľ jeho latinského mena „Punica Granatum“.

V oblasti Stredozemného mora je granátové jablko ovocná rastlina, ktorá z kultúrneho hľadiska nepredstavuje žiaden problém; po prerezaní rastliny na vývoj kríkov alebo stromov získame energické a zdravé granátové jablko, ktoré znesie letné teplo, zimné chlad, sucho typické pre horúce mesiace.Je vysadená vo veľmi dobre odvodnenej pôde, dokonca kamenitá a chudobná, aby sa podporil vývoj koreňového systému mladého jedinca, je vhodné pôdu hlboko spracovať pred umiestnením doma, prípadne pridaním čerstvej pôdy a malého množstva hnojiva. prirodzené.Nepochybne sme si vybrali veľmi svetlú a slnečnú polohu, pretože granátové jablko umiestnené v tieni prinesie málo kvetov a v priebehu rokov bude mať tendenciu zhoršovať sa bez opravy.Granátové jablká vydržia zimné teploty blízko -10 ° C, hoci malá rastlina, ktorá sa nedávno usadila, môže v prípade veľmi intenzívnych mrazov potrebovať ochranu pred netkanou textíliou.Tieto rastliny veľmi dobre znášajú sucho a obávajú sa stagnácie vody; ak sme nedávno umiestnili náš dom, naše granátové jablko ho ojedinele zalieva, pričom sa vyhneme zalievaniu, ak je pôda stále vlhká alebo ak je dostatok zrážok.Rastliny, ktoré boli vysadené po dlhú dobu, zvyčajne nevyžadujú starostlivosť, s výnimkou ľahkého prerezávania koncom zimy, aby sa odstránili všetky vetvy poškodené počasím; v pestovaných rastlinách pre ovocie sa môže stať, že bude potrebné odstrániť veľkú časť plodín a nechať len niektoré, aby sa získali väčšie bobuleSTRUČNÝ SPRIEVODCARodina, rod, druh Lythraceae, punica granatumDruh rastliny Ker alebo malý strom, z kvetov a / alebo ovociaolistenie krehkýVýška pri splatnosti Od 30 cm do 5 mMaximálna šírka 3 múdržba Ľahké, nenáročnérast Z normálneho na pomalýrozmnožovanie Osivo, rezanie, štepenie, odstránenie peľu, vrstvenieRusticitа Stredne rustikálne, do -15 °, ale chránenéPotreba vody Mediaexpozície Plné slnkopôda Nie je náročný, lepšie, ak je mierne vápencovýPôdna vlhkosť Dobre odvodnenépoužitie Ovocie, izolovaný krík, krík, živý plot, vo veľkých kvetináčochGranátové jablko alebo melegranát sú veľmi špecifické plody, ktoré sa líšia od akéhokoľvek iného ovocia, ktoré sa nachádza na stole; sú to bobule, nazývané botanickým balaustom.V praxi je to kožovitá a veľmi horká a svíravá kôra plná malých semien; každé semeno je uzavreté v rubínovo sfarbenom mäse, viac alebo menej sladké v závislosti od rôzne granátové jablko ktoré sme umiestnili doma.Semená sú zoskupené do tenkých žltých alebo sivobielych membrán, ktoré sú rovnako horké a svíravé ako koža.Všeobecne povedané, odrody kvetov produkujú ovocie nízkej kvality, zatiaľ čo ovocné odrody produkujú veľmi veľké a sladké ovocie a nešpecifické kvety.Osobitný tvar granátového jablka sťažuje priemyselné použitie, v skutočnosti je to ovocie, ktoré sa konzumuje ťažkopádne: na to, aby sme mohli jesť šupku, ktorá je prísne súdržná so semenami, je potrebné rozbiť tvrdú a elastickú pokožku, extrahovať malé semená odstráni sa každý kúsok tenkej membrány, ktorá ich obklopuje, a potom šupku očistíme odsatím semienok a ich vyplivnutím.Prítomnosť šupiek a tenkých membrán obsahujúcich vysoké percento trieslovín, a teda horkých a svižných, sťažuje dokonca vytlačenie týchto plodov, aby sa získala šťava.V priemyselnom meradle postupujeme rozbíjaním ovocia na kúsky a hádzaním do vody, pričom využívame skutočnosť, že semená klesajú a kože plávajú.Napriek týmto opatreniam je granátové jablko v konzervárenskom priemysle málo využívané a vo všeobecnosti sa konzumuje väčšinou čerstvé a surové.Každý, kto mal to šťastie, že ochutnal granátové jablko, dozrievané na granátovom jablku sladkého ovocia, vie, že aróma dužiny je intenzívna a aromatická; okrem toho je buničina z granátového jablka bohatá na vitamín C.S veľkou trpezlivosťou a starostlivosťou je možné vytlačiť dužinu a získať šťavu z granátového jablka, ktorá sa používa na osviežujúce nápoje a na konzervy a kompóty, ktoré sa používajú ako džemy, ktoré sa používajú ako sprievodné pochutiny, ako sú dozreté syry.V rastlinnej medicíne sa používa kôra balustrád, bohatá na triesloviny a šupka koreňov, pomocou ktorých sa odvary pripravujú na vonkajšie použitie, v prípade podráždenia a ako adstringentné výrobky.Granátové jablko vo váze


Granátové jablko sa môže pestovať aj v kvetináčoch, najmä v odrôd trpaslíkov, ktoré sa dobre hodia vzhľadom na obsiahnuté rozmery: granátové jablko trpaslíka všeobecne nepresahuje jeden meter na výšku alebo trochu viac.
Vzorky pestované v kvetináčoch zdieľajú rustikálnosť a odolnosť proti chladu a teplu s bratrancami umiestnenými v zemi.
Milujú slnečné polohy a nebojí sa suchého alebo studeného vetra.
Rastlina v kvetináči si určite vyžaduje osobitnú starostlivosť; Ak pôda zostane suchá a suchá po dlhú dobu, naše malé granátové jablko nebude mať možnosť rozširovať korene pri hľadaní vody, preto si pamätáme, že sa granátové jablko v hrnci sporadicky zavlažuje, najmä v období intenzívneho a dlhodobého sucha. Pre zvyšok granátové jablko trpaslíka Rastliny pestované v kvetináčoch by mali byť chránené ročným prerezávaním alebo v žiadnom prípade zamerané na odstránenie vetiev, ktoré príliš pribudli alebo sú narušené.

Vyrezávanie granátového jablka




V škôlkach, najmä pre okrasné odrody kvetov, sú exempláre často k dispozícii v rôznych podobách, najmä v kríkoch alebo stromčekoch.
Ovocné stromy môžu voľne pestovať asi 3 roky. Neskôr zasiahneme, smerom k marcu, ponecháme iba 5 alebo 6 hlavných vetiev a uvoľníme centrum. Najvyhľadávanejšou formou je obrátená váza. Týmto spôsobom sa rodenie začína smerom k štvrtému piatumu roku, a to na pobočkách, ktoré majú najmenej 3 roky.
Potom pokračujeme udržiavaním tvaru a odstránením vetiev, ktoré smerujú do stredu alebo krížia s ostatnými. Musí sa tiež porezať poškodený, chorý alebo príliš starý.
Keďže granátové jablko je skôr rustikálnym a energickým stromom, je prerezávanie zákrokom bezpochyby dôležitý a krehký zásah. V skutočnosti má granátové jablko tendenciu rásť pomerne neusporiadaným spôsobom a na zníženie objemu tejto rastliny, obnovenie jej tvaru a navrátenie jej trochu elegancie je často potrebné každoročné prerezávanie.
Prerezávanie musí začať všeobecným čistením rastlín zameraným na odstránenie suchých a ošúchaných vetiev granátového jablka. Potom zoberte pár prerezávacích nožníc dobre nabrúsených a začnite ich krájať, nezabudnite tiež odstrániť bazálne prísavky a stredné vetvy.
Ako vždy rezáme pevnou a rozhodnou rukou, pokúšame sa rezať vetvy čisto a slintať čo najmenej. Je veľmi dôležité byť presný pri rezaní vetiev, pretože vrúbkované rezy s roztrhnutými a roztrhnutými vetvami zvyšujú možnosti vstupu húb a patogénov.

Pôda


Granátové jablko je nenáročný ker z hľadiska pôdy. Rastie dobre v odvodnenej, kamenitej a vápenatej pôde, ako aj v ílovitejších.
Nemá žiadne ťažkosti pri vývoji a kvitnutí, dokonca ani pri chudobnom a suchom substráte. Ak však chceme bohaté plodenie, je dôležité, najmä v letných mesiacoch, udržiavať korene vždy mierne vlhké, najmä v stredoch juh.
Ak žijeme v severných oblastiach s chladnejším podnebím, je vhodné monitorovať, najmä počas jari a jesene, či existuje optimálny odtok vody. Najobávanejšie je v skutočnosti chlad spojený s vlhkosťou, časté príčiny radikálnej hniloby.

Podnebie a vystavenie



Ideálnou klímou pre túto plodnosť je klíma v oblasti Stredozemného mora. Keďže je charakteristický pomerne pomalým vývojom, aby v krátkom čase získal vzorku dobrej veľkosti, je pre neho dôležité zvoliť si teplé a chránené miesto.
V celom stredisku Juh je zriedkavé nájsť problémy kvôli zimnej zime, ktorá by sa mohla vyskytnúť v severných oblastiach. Je to v zásade (najmä niektoré kultivary) schopné vydržať teploty až do -15 ° C, ale udržiavané krátku dobu. Aby sa zabránilo vysušeniu, odporúča sa umiestniť vzorku blízko južnej steny, na podklad naniesť dobrú mulčujúcu vrstvu a prípadne (pokiaľ ide o kríky s obmedzenými rozmermi), vetvy zakryte špeciálnou tkaninou alebo plastom.
Avšak na dosiahnutie dobrého kvitnutia a plodenia je vystavenie zimnej chlade niekoľko týždňov určite pozitívne. Mierna zmena teploty (do -10 ° C) udržiavaná po dobu asi 10 dní je nevyhnutná pre optimálny vegetatívny rast na jar (a preto sa odporúča aj pre črepníkové rastliny, prípadne stiahnuté dovnútra).

Kedy zasadiť granátové jablko


Ovocné granátové jablko sa predáva hlavne s holým koreňom alebo s malým hlineným chlebom.
Absolútne najlepší čas na pokračovanie je jeseň, od polovice októbra do začiatku decembra: závod tak bude mať čas prispôsobiť sa novému miestu a začať skúmať substrát s koreňmi. Už od vegetatívneho opätovného spustenia teda môžeme dosiahnuť mierny rast.
Ak však žijeme v severných oblastiach, je rozumnejšie vykonávať zavádzanie na konci zimy, keď mrazy skončia. Malé exempláre sú v skutočnosti citlivejšie na mráz a vzhľadom na nedávne umiestnenie by mohli byť významne ovplyvnené.
Rastliny zakúpené v kvetináčoch môžu byť vysadené kedykoľvek, pričom sa treba vyhnúť tomu, keď je pôda zamrznutá alebo keď sú teploty skutočne vysoké, ale platí aj pre predchádzajúce tipy. Potom veľmi opatrne sledujeme zavlažovanie, najmä v mesiacoch nasledujúcich.

Ako pestovať granátové jablko?



Vykopeme širokú a hlbokú dierku dvakrát zemský chlieb. Na dne (najmä ak žijeme na severe a / alebo ak je pôda ílovitá) pripravujeme silnú štrkovú drenážnu vrstvu rôznej veľkosti zŕn. Potom pridáme dobré množstvo múky alebo granulovaného hnoja a niekoľko hrstí kukuričnej hľuzy.
Vytvoríme koreňovú bariéru s nejakou zemou a vložíme vzorku. Obojok by mal byť mierne odkrytý. Zakryte extrahovaným substrátom (prípadne odľahčeným zakúpenou zeminou a trochou štrku) a dobre zhutníme. Všetky vetvy sme orezali asi o 1/3, aby sa stimulovalo rýchle zotavenie.
Zavlažujeme hojne sa opakujúce, často, bez zrážok, až do októbra.
Ak chceme vytvoriť voľný živý plot, necháme medzi jedným exemplárom a druhým od Ѕ do 2/3 jeho konečnej šírky, v závislosti od toho, ako veľmi si prajeme, aby bol hrubý.

Starostlivosť o údržbu a pestovanie


Granátové jablko je pomerne autonómny ker a môže rásť ticho bez ľudského zásahu.
Využíva však periodické organické hnojenie. Najmä sa odporúča, najlepšie na jeseň, rozmiestnenie hojného hnoja na úpätí rastliny, v oblasti, v ktorej je lístie. Na jar budeme môcť včleniť to, čo zostane do pôdy, pomocou ľahkej motyky, ktorá pridá nejaké granulované hnojivo pre ovocné dreviny.
V severných oblastiach nie je možné pokryť základňu iba materiálom kolapsu, aby sa ochránili korene (najmä mladé exempláre) pred zimou.

Násobenie granátového jablka



Výsev sa odporúča iba pre okrasné odrody trpaslíkov. Ovocné stromy majú v skutočnosti extrémne pomalý rast. Na rýchlejšie dosiahnutie výsledkov sa zvyčajne používa rezanie, štepenie alebo zber.
Talea
Vo februári alebo novembri sa odoberú drevené segmenty dlhé asi 25 cm. Vkladajú sa do zmesi rašeliny a piesku (alebo perlitu), pričom uniká iba posledný drahokam. Zakorenenie sa uskutoční do dvoch až troch mesiacov. Neskôr budeme musieť repotovať, ale na záverečnú výsadbu v zemi musíme počkať najmenej 3 roky.
štep
Pokračujte v štiepení štiepením pomocou kyslého granátového jablka ako jedinca, ktorého korene sú odolnejšie voči vlhkosti.
Vyzdvihnutie hlupákov
Uskutočňuje sa v novembri alebo marci extrakciou postranných trysiek zo zeme, s ich koreňmi, pomocou rýča.

Zber a skladovanie


Granátové jablká sa zbierajú, keď sa koža zmení z ružovkastej na intenzívnu červenú a začne praskať.
Pri izbovej teplote sa uchovávajú približne 2 týždne, mesiac v chladničke.
V každom prípade sa plody môžu použiť aj ako dekorácie (napríklad v kombinácii s okrasnými cuketami), pretože sušia bez hniloby.

Odroda granátového jablka
















































































NAMEKVETYOVOCIEOSTATNÉ CHARAKTERISTIKYRUSTICITА
Punica granatum
Druh druhu
Jednoduché šarlátové kvety, od júna do septembra Červenooranžové, veľké ako jablká Zlaté lístie na jeseň Až do -12 / 15 ° C
'Provence' Jednoduché, oranžovo-červené Veľký a zlatý, červený na jednej strane Veľmi oceňovaný pre svoje ovocie a odolnosť Do -15 ° C
„Fina Tendral“ Jednoduché, jasne oranžové Bledožltá, tenká pokožka, bez semien, šťavnatá a sladká Na stôl alebo džús
'Čagin' Veľmi veľké ovocie Veľa sa používa na grenadíny
„Mollar de Elche“ Jednoduché, jasne oranžové Veľký, svetlo žltý. Málo semien Veľmi produktívne
'Wonderful' Jednoduché, oranžovo-červené Veľké a šťavnaté Silný a produktívny, rozšírený v Kalifornii
Asmar červená Takmer čierna šťavnatá kôra výrobné
Gabиs oranžový Huňatý zvyk, nie príliš trnitý
Gafsa Veľké ovocie, nie kyslé Nie je rustikálny
Gordo de Jativa Stredne veľké, veľmi jemné šupky, mäkké semená a málo kyseliny energický Nie je rustikálny

V Taliansku sú odrody Alappia a alappia so zubami koní tiež bežné, všeobecne považované za „starodávne“ ovocie.
  • Pestovanie granátového jablka



    Jedná sa o ovocnú rastlinu, ktorej stromový zvyk sa šíri po celom polostrove. Kultivácia granátového jablka začína

    návšteva: pestovanie granátového jablka
  • Granátové jablko strom



    Ovocné granátové jablko je rastlina, ktorá má zvlášť staroveký pôvod a vyznačuje sa pro

    návšteva: strom granátového jablka
  • Ceny rastlín granátového jablka



    Granátové jablko strom je pôvodom v Perzii a potom zakorenil v Španielsku a v Stredomorí. Mesto Spag

    návšteva: ceny rastlín granátového jablka
  • Granátové jablko strom



    Táto rastlina potrebuje pravidelnú zálievku v lete, najmä ak sú prítomné dlhé obdobia ar

    návšteva: strom granátového jablka