Ovocie a zelenina

Rastlinná záhrada na balkóne, čo zasadiť


Rastlinná záhrada na balkóne, čo zasadiť


Nárast trhových cien, potreba jesť viac kontrolovaných potravín, túžba zasvätiť sa starodávnej zábave, ale aktuálnejšia: to sú len niektoré z dôvodov, ktoré tlačia čoraz viac ľudí, aby vyskúšali svoju ruku pri kultivácii skutočných záhrada v priestore, ktorý majú k dispozícii. A tým nemyslíme klasický pozemok v chalupe v krajine, ale malé parapety, okná, balkónové rohy, baldachýny a terasy: v meste sa zdá, že nie je nijako limitované túžba jesť ovocie a zeleninu, je to presne prípad povedzte to na km 0 a úplne doma! Chuť produktu pestovaného zdravým a prirodzeným spôsobom a videného na vlastné oči nič neprekonáva.

Nie sú potrebné len veľké priestory, ale ani príliš veľa času ani špeciálne a drahé vybavenie; klietky na ovocie, staré poháre, jutové vrecká, plechovky a poháre, jogurtové poháre, škatule na vajíčka: neexistuje nič, čo by sme sa mohli vyhnúť tomu, aby sme sa vyhadzovali do popelnice a namiesto toho recyklovali záhradu na balkóne. Užitočné budú nožnice, kanvy, slamky (v prípade, že sa rozhodneme pestovať rastliny, ktoré potrebujú podporu vo výške), rukavice a taniere.Ak je potom váš priestor skutočne super zmenšený, žiadny problém: môžeme pestovať závesnú záhradu!Môžete použiť napríklad plachty na vrecká, vrecká, ktoré visia v kúpeľni, ako keby nosili všetko. Alebo paleta: môžeme ju zavrieť na dne, naplniť zemou a pripevniť na stenu. V takom prípade je potrebné mať v prednej časti výsadbu tie rastliny, ktoré majú tendenciu rásť viac na výšku (napríklad bazalka).Ak nakoniec zavlažovanie pre nás bude predstavovať príliš veľký záväzok, bude postačovať pripraviť malé postrekovače s programovateľným časovačom.Pri výbere rastlín na pestovanie a kultiváciu by sme mali zvážiť niektoré parametre. Napríklad sezónnosť: je veľmi užitočné a uspokojujúce mať každý deň k dispozícii niečo z našej záhrady. Preto je to rozumná voľba, ktorá nás vedie k pestovaniu zeleniny, ovocia a zeleniny, ktoré sú k dispozícii striedavo počas štyroch sezón a ktoré sa po každej úrode naďalej produkujú viackrát. Toto je prípad rezacích šalátov (miešaný šalát, šalát, endive, raketa), ale aj čakanka, špenát, repa a kapusta.Ďalší parameter pri výbere toho, čo sa má pestovať, sa týka striedania plodín: starodávny princíp, ktorý sa už dávno zabudol na intenzívne pestovateľské techniky, ktoré sa v súčasnosti využívajú v ekologickom poľnohospodárstve, vám umožňuje mať vždy zdravé a bohaté produkty aj z malého kúska. Zeme, pretože zabraňuje úbytku kultivačného média.Preto by sme mali zvážiť túto jednoduchú tabuľku, ktorá obsahuje zeleninové skupiny, ktoré by sme mali očakávať striedanie sa každé dva / tri roky v našej krajine:- skupina A (strukoviny): hrach, fazuľa, jackaws a fazuľa obyčajná.- skupina B (brassicaceae a chenopodiacee): repa, repa, kapusta.- skupina C (tekvica): tekvica, cuketa, uhorky atď.- skupina D (solanaceae): paradajky, paprika, zemiaky, baklažány.Najvhodnejšie pre tých, ktorí začínajú



Paradajka: baňa vitamínov a minerálov. Na pestovanie v kvetináčoch je potrebné dobré vystavenie slnečnému žiareniu a rozvoj vertikálnej podpory. Je potrebné zmiešať kompost so zemou a vykopať dieru pre každé semeno, ktoré sa chystáme zasadiť, vo vzdialenosti asi tridsať centimetrov od seba. Zakrývame otvory a jemne zatlačíme zem. Polievanie sa musí uskutočňovať niekoľkokrát týždenne, striekaním vody rozprašovacou fľašou.
Šalát: jednoročná rastlina bohatá na kyselinu listovú a vitamín A, vždy prítomná v našich tabuľkách. Semená by mali byť zasadené do hĺbky 10 až 15 centimetrov a zalievané denne, najlepšie ráno.
Zemiaky: mimoriadne univerzálna zelenina a prítomné v našej strave. Môžeme ich pestovať vo vreciach alebo dokonca v koši: to nám umožňuje maximalizovať výnos a priestor a ľahko kontrolovať útok húb a parazitov. Do koša s obsahom 50 litrov (ako popolnice) prepichneme dno a nalejeme spolu asi dvadsať centimetrov pôdy a rastlinného kompostu. Nakrájajte na polovicu sadbové zemiaky, položte ich na zem a púčiky smerujú do vzduchu. Pravidelne pridávame vodu, ale nepreháňajte ju, aby nedošlo k stagnácii, ktorá by spôsobila hnilobu. Keď výhonky rastú, vždy pridávame trochu pôdy, aby zemiaky zostali vždy zakryté. Po asi troch mesiacoch prestanú listy rásť a zožltnú. To znamená, že zemiaky sú pripravené. Môžeme vyprázdniť kôš alebo vrece a urobiť našu úrodu.
Cibuľa: kyselina listová, vláknina a vitamín C sú vlastnosti tejto zeleniny na základe mnohých prípravkov. Na výsev je potrebné vyčistiť pôdu z kameňov a zvyškov a zmiešať ju s kompostom. Semená by mali byť vysadené pár centimetrov hlboko, dobre rozmiestnené. Voda trikrát týždenne.
Jahody, ostružiny a maliny: vôňa, farby a impozantné antioxidačné vlastnosti týchto plodov sa naozaj oplatí zvoliť si ich na balkóne. Na ich kultiváciu je potrebná veľmi výživná pôda, takže pripravujeme dobrý kompost. Uprednostňujú zatienené alebo čiastočne zatienené polohy (najmä jahody majú väčší výnos, ak sú vysadené v čiastočne zatienených oblastiach).