Tiež

Sirup aloe


Čo je sirup z aloe a z čoho sa vyrába


Sirup z aloe je šťava získaná z buničiny rastliny, ktorá je zmiešaná a zmiešaná so špeciálnymi prísadami. Preto je veľmi ľahké pripraviť doma, aj keď niekedy pre pohodlie si kúpite čistenú dužinu. Rastlina, z ktorej pochádza, je aloe, ktorého názov etymologicky pochádza z gréckeho slova „als“, čo znamená soľ, pretože jeho horká chuť pripomína morskú vodu. Je to rastlina, ktorej ukľudňujúce a liečivé vlastnosti sú známe už od pradávna, už v starovekom Egypte asi pred 6000 rokmi, av blízkosti Asýrčanov, v Mezopotámii okolo roku 2000 pred Kristom, asi pred 4000 rokmi, kde sa používala predovšetkým proti rôznym zápalom a gastrointestinálnym problémom a všeobecne na starom Blízkom východe, keďže sa spomína aj v Biblii: napríklad v Janovom evanjeliu, kde opisuje prípravu masti, ktorá mala byť posypaná Kristovým telom pred pohrebom. V Egypte ho tiež nachádzame v nástenných dekoráciách, reliéfnych i obrazových, a jeho pozostatky sa našli v niektorých faraónskych hrobkách, pretože sa považovala za „rastlinu nesmrteľnosti“ a správy o jej použití sú aj v rituále balzamovanie faraóna Ramsesa II. Klasickí autori, ako napríklad Pliny starší v jeho Naturalis Historia, opisujú aloe ako prostriedok na uhryznutie hmyzom, podráždenie, rany, problémy so žalúdkom. Je to sukulentná rastlina, ktorá patrí do čeľade Liliaceae a ktorej pôvod sa pravdepodobne musí hľadať v Afrike a presne v pobrežných oblastiach severnej Afriky, odkiaľ sa dostala do Karibiku a na Antily; najznámejším variantom tohto druhu je aloe barbadensis podľa klasifikácie Linnaeus: je to rastlina vysoká 60 až 90 cm, s listami, ktoré sú vybavené trnom pozdĺž bočných okrajov. Listy majú trojitú stratifikáciu, z ktorej vnútorná obsahuje perenchým, to je gél rastliny, ktorý je potom hlavným prvkom používaným v prípravkoch na liečebné použitie, ktorý môže byť tiež použitý priamo rastlinou na upokojenie popálenín alebo podráždenia rastlín. pleť.

Ako pripraviť aloe sirup



Ako už bolo spomenuté, príprava sirupu z aloe je proces, ktorý zahŕňa pomerne jednoduché kroky: ak doma nemáte aloe alebo ak sa chcete vyhnúť únave z kosenia, umývania, šúpania a miešania rastlín, hotové prípravky sa dajú kúpiť, zmiešať s inými zložkami a ktoré sa dajú veľmi ľahko nájsť v rastlinnej medicíne av lekárňach alebo v špecializovaných predajniach. Recept vyžaduje použitie nasledujúcich zložiek:
- 150 g listov aloe vera;
- 250 gramov organického medu podľa vašich preferencií;
- 2 polievkové lyžice rumu (alebo grappa alebo wiskey alebo iného destilovaného alkoholu).
Príprava: v prvom rade musíte dostať listy: ak máte prípravu, táto fáza nie je potrebná, ale ak namiesto toho máte rastlinu vždy pamätajte, že musí byť rezaná a spracovaná mimo intenzívneho a priameho svetla, takže by bolo ideálne rezať listy do večerné hodiny. List sa preto musí vyčistiť suchou handrou a zbaviť sa bočných tŕňov. Potom sa nakrája na malé kúsky a umiestni sa do mixéra: pridá sa trochu destilátu a uvedie sa do prevádzky mixér, potom sa postupne pridá zvyšný alkohol a uistite sa, že sa prípravok príliš nezohrieva (na tento účel musíte mixér prevádzkovať). prerušovane). Akonáhle sa smoothie pripraví, pridá sa organický med a aj v tomto štádiu sa musí všetko miešať prerušovane, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Po dokončení tohto postupu by sa mal sirup naliať do sklenených pohárov, pokiaľ možno do tmy, a mal by sa zabaliť do hliníkovej fólie, pričom treba starostlivo zakryť celé telo fľaše vrátane hrdla a uzáveru. Takto pripravený sirup by sa mal uchovávať na chladnom mieste v chladničke (ideálne je zeleninová oblasť chladničky); po otvorení fľaše by sa mal prípravok spotrebovať do 15 dní.

Aké sú priaznivé účinky sirupu aloe



Ako už bolo uvedené, prospešné vlastnosti aloe sú známe už od staroveku. Moderné štúdie odhalili v tejto rastline prítomnosť až 160 prvkov, ktoré aktivujú a posilňujú našu prirodzenú imunitnú obranu: hlavným z nich je acemannan, cukor, ktorý po absorpcii v čreve je uložené na bunkových membránach, ktoré sú silnejšie v porovnaní s agresiou vírusov a baktérií. Ďalej prítomnosť antioxidantov, ako sú vitamíny A, C a E, ktoré podporujú vylučovanie voľných radikálov, ktoré sú hlavnými zodpovednými za starnutie tkanív, a stále nachádzame esenciálne a neesenciálne aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre syntézu proteínov, čo zaručuje zdravie kostí, posilnenie svalového tkaniva a lepšia cirkulácia kyslíka v tele. Existujú tiež minerálne soli a stopové prvky, ktoré podporujú ochranu kostí a zubov, reguláciu krvného tlaku: železo, horčík, draslík, vápnik a zinok. Z tohto dôvodu pitie malého pohára aloe vera sirupu ráno pred raňajkami (alebo dokonca jednoduchej šťavy) podporuje dobré fungovanie organizmu.

Aloe sirup: Kde kúpiť a koľko to stojí


Aloe sirup sa dá ľahko kúpiť v špecializovaných predajniach, lekárňach alebo obchodoch so zdravou výživou. Môže to stáť okolo 20 eur za liter. Zdravie je však na nezaplatenie, berúc do úvahy, že omnoho viac sú umelé drogy, ktoré telo často otrávia.