Tiež

Cibuľa


Cibuľa


Cibuľa je cibuľovitá rastlina, ktorá patrí do čeľade Liliaceae a ktorá sa vedecky nazýva Allium Cepa a ktorá uvoľňuje oxid siričitý spôsobujúci vodnaté oči. Rastlina má veľmi dlhú stonku, na ktorej konci sú kvety, ktoré majú klasický tvar dáždnika, zatiaľ čo ovocie rastliny je kapsula. Kôra ovocia z cibule môže byť červená, biela alebo zlatá. Existuje mnoho druhov cibule, ktorej meno sa často líši podľa miesta pestovania, napríklad červená cibuľa Tropea a medená cibuľa Montoro. Každý druh cibule chutí mierne odlišný od ostatných, líšiaci sa sladkosťou a korenením. Cibuľa je široko používaná v kuchyni, ale vďaka mnohým výživovým vlastnostiam sa používa aj v oblasti terapeutickej a osobnej starostlivosti. Rovnaké kulinárske použitie cibule vidí veľké množstvo spôsobov, ako sa dá použiť, jej jedenie samotné alebo na ochutenie iných potravín; používa sa varená aj surová, napríklad v šalátoch, cibuľa zaisťuje silnú chuť do každého receptu. Navyše nie každý vie, že táto rastlina sa považuje za vysoko afrodiziakovú. Na druhej strane terapeutické použitie cibule je spojené s jej vlastnosťami, ktoré sú dobre známe už od staroveku, vrátane protizápalových, antioxidačných, diuretických a imunitných vlastností. Pravidelné používanie cibule preto môže pomôcť udržať vaše telo zdravé a navyše ho možno použiť na starostlivosť o vašu krásu vďaka svojej schopnosti pôsobiť na celulitídu, akné, tmavé kruhy a jazvy.

Nutričné ​​vlastnosti a priaznivé účinky



Cibuľa má vysoký obsah minerálnych solí a vitamínov. Minerálne soli, tiež definované ako základné prvky, hrajú hlavnú úlohu pri správnom fungovaní buniek všetkých živých bytostí. V porovnaní s vitamínmi obsahuje cibuľa vitamíny A, B, C a E. Ďalšími prvkami, ktoré obsahuje cibuľa, sú fosfor, ktorý je nevyhnutný pre metabolizmus tukov a uhľohydrátov, horčík, ktorý sa podieľa na správnom fungovaní svalov a žalúdočného aparátu, a vápnik. , podieľa sa na ochrane kostí. Je potrebné zdôrazniť, že nízky obsah kalórií z cibule je ideálny na chudnutie. Okrem už spomínaných prvkov je cibuľa zložená prevažne z vody, a preto je ideálna pre tých, ktorí majú problémy s zadržiavaním vody. Jeho diuretický účinok v dôsledku obsahu draselných solí a kyseliny glykolovej môže v skutočnosti pozitívne pôsobiť na celulitídu. Okrem toho pôsobenie na močový trakt cibule sa týka aj protizápalového pôsobenia prostaty. Priaznivé účinky rastlín sa vzťahujú na tráviaci, dýchací, kardiovaskulárny a imunitný systém. Pečeň a pankreas sú stimulované cibuľou, ktorá zároveň vylučuje baktérie prítomné v žalúdku a črevách. V porovnaní s dýchacím systémom je šťava z cibule schopná pôsobiť proti kašľu a chrapľavosti a vylučuje ich vďaka svojej vykašliavacej a mukolytickej funkcii. Jeho antiseptický účinok pôsobí aj na prechladnutie a chrípku. Výhody cibule na kardiovaskulárny systém sa týkajú jej účinku na krv; vďaka saponínom, ktoré obsahuje, v skutočnosti znižuje hladinu zlého cholesterolu v krvi a zvyšuje jej tekutosť, čím zabraňuje trombóze. Nakoniec vlastnosti cibule pôsobia na imunitný systém vďaka jej prírodnému antibiotiku. Nesmieme zabudnúť na antioxidačný účinok cibule, ktorý chráni telo pred voľnými radikálmi a bojuje proti starnutiu pokožky.

Cibuľa a krása


Ako je uvedené vyššie, cibuľa je dobrým spojencom tela nielen pre zdravie, ale aj pre krásu. Po prvé, cibule zabraňuje vypadávaniu vlasov vďaka síre, ktorú obsahuje; Aby ste využili priaznivý účinok cibule na opätovný rast vlasov, stačí ju vtierať do postihnutej oblasti pokožky hlavy alebo obaľovať šťavou. Ďalšia výhoda pre krásu sa týka pokožky, najmä tváre. Cibuľa v skutočnosti vďaka svojmu čistiacemu a antimikrobiálnemu účinku pomáha v prípade akné a pupienkov; v tomto prípade naneste na tvár plátky cibule alebo prípadne pripravte masku na základe cibuľovej šťavy a múky, najlepšie ovsenej múky. Na dermatologickej úrovni pôsobí cibuľa priaznivo aj na jazvy, znižuje ich a urýchľuje hojenie rán. Gél na báze cibule tiež znižuje začervenanie. V chladných obdobiach sa cibuľa môže zísť v prípade, že sa na prstoch vytvoria chilblainy: trením čerstvú cibuľu na bolestivé časti, bude schopná okamžite zmierniť bolesť a opakovaním operácie počas niekoľkých dní to pomôže zmizne. Cibuľa okrem všetkých uvedených výhod pomáha redukovať tmavé kruhy: ranné a večerné zábaly cibuľovej šťavy pomôžu obnoviť sviežosť očí.