Ovocie a zelenina

Pestovanie chilli


Pestovanie chilli


Čili paprička sa nepoužíva iba na potravinové účely: jej rastliny sa čoraz viac rozširujú aj ako hranica a na dekoráciu záhrad a chodníkov. Ale aby ste získali dobrú a pikantnú papriku, musíte sa riadiť niektorými pravidlami, ktoré vám umožnia mať dobrú, sviežu a zdravú úrodu. Je potrebné poznať, aké sú potreby pestovania rastliny, aby sa zabránilo umiestneniu na nepriaznivé miesto. Existuje tiež veľa odrôd papriky, ktoré si môžu vyžadovať odlišné ošetrenie a podmienky. Pokúsme sa spolu porozumieť a pokračovať v dobrej kultivácii.

Siatie



Predovšetkým je vhodné starostlivo zvoliť terén. Rastlina čili chilli potrebuje ľahkú a nie ílovitú pôdu, pretože korene by sa zadusili. Tento typ rastlín tiež preferuje teplé podnebie: v prípade chladu potrebujú ochranu. Pôda, v ktorej sa chystáme zasadiť sadenice, musí byť preto vystavená slnečnému žiareniu: paprika sa nebojí priameho svetla.
Ak chcete začať pestovať chilli, je najlepšie klíčiť semená v záhonoch a potom transplantovať sadenice do otvoreného poľa. Osivo sa odporúča zasadiť do semenáčika vo februári a marci: ak je to možné, je lepšie semeno umiestniť na teplom mieste. V skutočnosti teplo pomáha klíčeniu.
Sadenice budú pripravené na výsadbu na otvorenom poli po približne pätnástich dňoch od výsevu: medzitým pripravíme pôdu, vykopeme ju a okopáme, aby sa čo najjemnejšia. Čili, podobne ako mnoho iných rastlín, sa obáva stagnácie vody: preto je potrebné počas prípravy kombinovať jemnozrnný piesok, ktorý ho uľahčuje a zlepšuje odvodnenie. Počas výkopu sa odporúča hnojiť pôdu organickým hnojivom, ako je hnoj.

Rast a úroda



Chilli papričky potrebujú veľké množstvo vody, keď sú vo fáze klíčenia a rastu: na začiatku musia byť preto zavlažovanie dve alebo tri týždenne; až potom, keď sa rastlina pestuje. V tom okamihu bude postačovať zavlažovať pôdu (bez toho, aby sa rastliny vždy zavlažovali) zakaždým, keď bude úplne suchá. Čili sú vytrvalá rastlina, ktorá nás preto bude udržiavať po celý rok. Hnojenie je potrebné asi raz za šesť mesiacov: odporúčame používať tekuté hnojivo s vysokým obsahom fosforu, ktoré sa rozpustí vo vode určenej na zavlažovanie. Pokiaľ ide o zvyšok, paprika nepotrebuje osobitnú starostlivosť: stačí pravidelne vykonávať burinu, aby sa odstránili napadajúce buriny, ktoré rastú v blízkosti rastlín, a prerezávanie koncom marca. Táto operácia sa musí použiť na odstránenie suchých alebo chorých konárov: aby sa zabránilo poškodeniu rastlín, je vhodné ich odstrániť ručne. S príchodom zimy musia byť papriky chránené: je možné použiť rastliny na zakrytie rastlín pomocou syntetického materiálu, pričom treba dávať pozor, aby ste do nej urobili malé otvory, aby vzduch prešiel. Korene môžu byť chránené jednoducho zakrytím pôdy slabou alebo handrou.
Zber chilli je možný v lete aj v zime. Musia byť oddelené ručne a môžu sa používať čerstvé alebo sušené na slnku. Aby ste túto poslednú operáciu dosiahli správne, položte papriku na látku a na priame slnečné svetlo. Po uschnutí môžu byť uložené v sklenených nádobách.

Čili v hrnci



Čili patria medzi mnoho rastlín, ktoré sú vhodné aj na pestovanie v kvetináčoch, najmä ak na záhrade nie je dostatok miesta. Odporúča sa však zvoliť vázy s veľkým priemerom (najmenej tridsať centimetrov), aby korene rastliny našli priestor potrebný na to, aby sa vyvíjali čo najlepšie.
Hrniec (pokiaľ možno v terakotovej, pretože umožňuje okysličenie pôdy a koreňov), musí byť na dne pripravený odtokovým systémom, vyrobený z kameňov alebo z expandovaných ílových guličiek.
Hrniec sa potom musí naplniť drobivou a ľahkou zeminou: aby bol jemnejší a zlepšil odtok, môže sa kombinovať jemnozrnný piesok. Je tiež vhodné pripraviť pôdu kombináciou organických hnojív (ako hnoj, ktorý sa dá použiť aj na otvorenom poli).
Keď sa tam rastliny vysadia, je potrebné postupovať podľa rovnakých pokynov platných pre pestovanie na otvorenom poli: kvetináče by sa mali pred slnečným žiarením a pred domom (alebo v malom skleníku) chrániť. príchodu zimných mrazov, vďaka ktorým by paprika vyschla.

Choroby



Chilli je rastlina, ktorá môže okamžite preukázať stav utrpenia: ak zavlažovanie nestačí, listy pred pádom žltnú. V tomto prípade je vhodné rýchlo zasiahnuť zvyšovaním množstva vody, ktoré podávame rastlinám. Papriky však majú aj iných nepriateľov: sú to červené pavúky a vošky, proti ktorým je možné použiť špeciálny produkt, ktorý je možné kúpiť v obchodoch špecializovaných na záhradnícke potreby. Inokedy môže stojatá voda spôsobiť útok plesní alebo húb: v takom prípade je vhodné obmedziť zavlažovanie.