Ovocie a zelenina

Hnojenie viníc


Hnojenie viníc


Podobne ako pri iných stromových plodinách, vinič a vinice potrebujú primeranú zásobu živín. Hnojenie viniča nie je jednoduchý postup a vyžaduje si osobitné opatrenia v rôznych vegetatívnych fázach. Okrem prípravy pôdy organickými hnojivami musí byť vinica hnojená tak v pokojovej fáze, keď sa nevytvára, ako aj po zbere úrody. Hnojenie je tiež nevyhnutné na prípravu pôdy na primerané umiestnenie viníc. V záujme zlepšenia kvality a výroby a umožnenia vinárom reagovať na potreby trhu musí byť ovocie vinice zrelé a zdravé, preto sa týmto postupom, z ktorých pochádza polovica výroby vína, venuje veľká pozornosť. Hnojenie má tri hlavné ciele: zlepšenie výrobného cyklu, zvýšenie odolnosti rastlín voči škodcom a klimatickým problémom, zlepšenie kvality ovocia, a teda aj vína. Podávané živiny sú dusík, fosfor, draslík a železo, ich distribúcia závisí od niekoľkých faktorov, predovšetkým od kvality pôdy a organických látok, ktoré sú v nej obsiahnuté.

Hnojenie vinice



Prvá fáza spočíva v príprave pôdy, obvykle sa spodná časť pripravuje z organických hnojív, najmä z hnoja. Druhá fáza zahŕňa dve hnojenia na zlepšenie výrobného cyklu, ktoré sa vykonávajú na jar a na jeseň. Nakoniec sa v treťom kroku uskutoční oplodnenie listov, čo sa uskutočňuje najmä s rozpustnými roztokmi vo vode, dokonca aj počas zavlažovania. Aby sa pôda pripravila na výsadbu vinice, musí sa hnoj rozprestrieť technikou "vysielania", hnoj hnoj sa musí opatrne rozložiť po celej pôde. V tejto fáze sa tiež odporúča kopať alebo rozprestrieť hnoj pomocou brázd alebo dier. Ak sa používa hnoj, ktorý je ľahko dostupný z poľnohospodárskych konzorcií a fariem, množstvo požadované na každý hektár pôdy je najmenej 15 metrických centov. Odporúča sa vykonať túto operáciu na jeseň pred závodom, ak je napríklad vinica vysadená v marci alebo skoro na jar, hnoj sa musí distribuovať v septembri predchádzajúceho roka.

Fertilizačné fázy



Po výsadbe sa uskutoční vyvážené hnojenie dusíkom, fosforom a draslíkom. Pred touto fázou je vhodné vykonať analýzu pôdy, ktorá by sa mala vykonať ešte pred výberom druhov viniča, ktoré sa majú kultivovať. V tejto fáze sa zvyčajne rozdeľuje 2 až 4 litre hnojiva na hektár. Najdôležitejšou fázou, ako už bolo spomenuté, je vegetatívne hnojenie, keď sa rastliny pestujú, pristúpime k hnojeniu fosforom a draslíkom, práve táto posledná látka je základom kvality ovocného cukru, aby bolo možné vyrobiť víno vysokej kvality. Obdobia roka, v ktorom sa má vykonať, sú mesiace január / február a koniec mája začiatok júna. Nakoniec, hoci zastrešujeme okrajovú úlohu, upozorňujeme na oplodnenie listov. Jedná sa o integračné riešenie, ktoré prebieha prostredníctvom oplodnenia, tj živín, ktoré sa podávajú spolu s vodou. Deje sa tak v prípade problémov s výživou a nedostatkov, prípady sa môžu líšiť. Ak je kvalita produkcie nízka, bude mať vinica nedostatok železa, zatiaľ čo pokiaľ pôda nie je optimálna, doplní sa fosfor a draslík.

Hnojivá pre vinicu



Od približne 40 rokov sa hnojivo na hnoj hnojivo dopĺňa použitím syntetických hnojív. Na trhu sa nachádzajú minerálne a chemické hnojivá, prírodné organické látky nazývané doplnkové látky, sekundárne mikroelementy. Používajú sa najmä organické dusíkaté hnojivá, ako je fosforečnan diamónny, močovina a ďalšie minerálne zlúčeniny, a v poslednom čase sa šíria aj zmiešané zlúčeniny pozostávajúce z organických prvkov a chemických alebo minerálnych prvkov. Hnojivá na báze dusíka všeobecne obsahujú prvky, ako napríklad sušenú krv a mäsovú múčku, existujú tiež produkty, ktoré sa distribuujú v peletách a zvyčajne obsahujú humus a rozpustné extrakty. Pri výbere najvhodnejšieho produktu pre potreby vinice sa musí zohľadniť aj plán hnojenia, to znamená, že vnútorný proces musí byť zorganizovaný tak s ohľadom na hnojivá, ktoré sa majú použiť, ako aj s ohľadom na obdobia vykonávania. V tejto fáze sa zohľadňujú aj klimatické podmienky. Hnojivá sa zvyčajne rozdeľujú na riadkoch, čím sa zabráni rozptylu hnojiva tam, kde to nie je potrebné. Ak sa použijú moderné techniky, ako napríklad hnojenie, vo vinici sa vytvorí rastlina, zvyčajne vždy pozdĺž riadkov. V tomto prípade sú distribuované prvky biostimulačné látky, ktoré sa môžu distribuovať aj lokalizovaným spôsobom, napríklad ak existujú časti vinice, ktoré nedosiahli požadovanú zrelosť.