Kvety

Metla kvety


Koštíky: ako sa vyrábajú a kde rastú


Niekoľkokrát sa s nimi oboznámili miestni básnici a spisovatelia (najznámejším prípadom je Giacomo Leopardi). V byte sa bez problémov pestujú kvety. Rastlina charakterizovaná početnými odrodami, rozšírená po celej oblasti Stredozemného mora, má metla obzvlášť voňavé žlté kvety a na pestovanie si vyžaduje pomerne slnečné miesto a suché a teplé podnebie. Nevykazuje však osobitné potreby v súvislosti so zemou, pretože dokonale prežíva aj na skalnatých alebo suchých podkladoch: namiesto toho je dôležité, aby neboli príliš mokré (najmä v zime) alebo príliš ťažké. Kvety vyžadujú sporadické zalievanie, v prípade, že je rastlina umiestnená na plnom teréne alebo konštantnejšia v prípade, keď je rastlina umiestnená vo váze. Na druhej strane, zriedkavé musia byť hnojivá, ktoré sa majú vykonať počas kvitnutia so špecifickými produktmi. Je dobré si uvedomiť, že metlu sa množia odrezky alebo semená. Zatiaľ čo sejba sa musí vykonávať v zimných mesiacoch, odrezky sa musia pripraviť v auguste a septembri: postačuje nechať zakoreniť dosť dlhé vetvičky vo vnútri pórovitej pôdy. Mladé rastliny potrebujú po odkvitnutí miernu polevu, zatiaľ čo všetky odrody si vyžadujú každoročné prerezávanie, ktorého cieľom je odstrániť choré časti a uprednostniť hojné kvitnutie prostredníctvom objavenia sa nových výhonkov. V prípade, že sa pestuje v kvetináčoch, je lepšie zvoliť široké a hlboké nádoby. Kefa je veľmi silný druh odolný voči chorobám: to však neznamená, že je potrebné venovať pozornosť hnilobe koreňov, ktorá by mohla spôsobiť vážne infekcie.

Jeho použitie v potravinárskom priemysle


Nie každý okrem iného vie, že i metla kvety dajú sa samozrejme použiť aj v kuchyni po ich dôkladnom umytí a osušení. Môžete si s nimi pripraviť napríklad chutný šalát pozostávajúci z nakrájaných nakrájaných vajíčok, varených zelených fazúľ, kvetov metiel, šalátu, kapary, olív: všetko by sa malo ochutiť balzamovým octom, mrholením a soľou, prípadne sprevádzať s orechovou smotanou. Je zrejmé, že metlu si môžete vychutnať iba vtedy, ak nie je ošetrená chemickými herbicídmi.

Rôzne odrody metiel



Je možné rozlíšiť rôzne odrody metiel: napríklad cytisus multiflorus vedie pri lete k malým bielym kvetom; cytisus grandiflorus, naopak, pochádza zo Španielska a vyznačuje sa značnou veľkosťou (môže prekročiť výšku troch metrov, zatiaľ čo žlté kvety majú priemer asi tri centimetre). A opäť musíme spomenúť cytisus canariensis pochádzajúci z Kanárskych ostrovov, ktorý je zasa vybavený zvlášť voňavými žltými kvetmi, a cytisus procumbens, ktorý namiesto toho pochádza z Balkánu a nepresahuje štyridsať centimetrov vertikálneho rozšírenia: aby som bol úprimný hybridného nano, s veľmi príjemnými rasovými kvetenstvami. C cytisus battandieri okrem toho dosahuje päť metrov a má stromovitý vývoj, ktorý vytvára vôňu kvetov ananásu. Existujú tiež najrozšírenejšie druhy, cytisus ardoini, cytisus beanii, cytisus dallimorei, ostnatá metla (veľmi rozšírená na Sardínii s intenzívnou arómou) a voňavú metlu (ker s kveteninami raceme). Celkovo je medzi odrodami metiel patriacich sedemdesiat päť rastlín, z ktorých väčšina sa vyznačuje takmer úplnou absenciou listov (konáre sú navyše často tŕnisté), ktoré však v každom prípade majú tendenciu klesať na začiatku. aby sa objavili prvé kvety. Kôš je vybavený výrazne rozvetvenou korunou a ponúka drevité a tenké stonky vzpriamenej, hnedej alebo tmavozelenej farby s ovocím, ktoré vyzerá ako tobolka obsahujúca pätnásť sploštených semien. Pokiaľ i metla kvety široko sa používajú v okrasných prostrediach, ako pre skalky, tak aj pre minimalistické záhrady. Táto rastlina sa často používa aj na zalesňovanie degradovaných oblastí, ako aj na konsolidáciu hrudiek: vďaka pomerne zložitým a hustým koreňom.

Ktoré druhy sa využívajú na kultiváciu



Najlepším druhom na pestovanie v kvetináčoch je genista lydia: trpasličia odroda, pôvodom z východnej Európy a Sýrie, so zmenšenými rozmermi (výška takmer dosahuje osemdesiat centimetrov), niekoľko zelených a šedých trnitých konárov a mierne visiaci zvyk. Kvety sú typicky žlté, zoskupené do racemov, ktoré dosiahnu veľmi vysoké výšky, pričom kvitnutie sa v závislosti od podnebia vyskytuje od začiatku mája do konca júna. Veľmi krásny, ale nie príliš vhodný na kultiváciu, je druh ulex europaeus, ker s krátkym stonkom, ale s mnohými vetvami, vzostupný alebo rovný.

Metly: choroby, infekcie a huby



Na záver treba poznamenať, že na jar môžu byť kvety napadnuté hubami alebo voškami: vošky sa môžu eradikovať iba pomocou insekticídov, zatiaľ čo v prípade húb je potrebný systémový fungicíd, ktorý zabraňuje vývoju húb. príliš vlhké prostredie.