Tiež

Prečo po cesnaku bolí žalúdok? Účinok zeleniny na tráviaci trakt

Prečo po cesnaku bolí žalúdok? Účinok zeleniny na tráviaci trakt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O cesnaku je veľa informácií. Je pomerne dobre študovaný, ale vo vedeckých kruhoch spôsobuje veľa kontroverzií. Niektorí ju považujú za jedovatú bylinu, ktorá je úplne nevhodná na ľudskú konzumáciu, iní - takmer ako všeliek na všetky ochorenia.

Zvážte, ako cesnak ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, kedy ho možno jesť a či je vhodný na ošetrenie vnútorných orgánov človeka. V akých prípadoch by sa táto zeleninová kultúra nemala konzumovať a kedy ju možno konzumovať s mierou.
Aké nepríjemné príznaky môže spôsobiť? Aké nepríjemné následky môžu byť.

Ako ovplyvňuje zelenina tráviaci trakt?

Prínos a škoda

Všeobecne má zelenina pozitívny vplyv na metabolické procesy a gastrointestinálny trakt. Jeho štipľavá chuť podporuje silné slinenie. To stimuluje chuť do jedla a zlepšuje trávenie. Výsledkom je dôkladná asimilácia potravy. Ako prírodné antiseptikum účinne bojuje proti rôznym infekciám, dezinfekcii a ničeniu patogénov.

Prečo niekedy po zjedení zeleniny dôjde k páleniu záhy, nevoľnosti, opuchu žalúdka alebo bolesti žalúdka? Niektoré éterické oleje nachádzajúce sa v cesnaku môžu dráždiť steny pažeráka, žalúdka a dvanástnika.

Pri nadmernom používaní sa zvyšuje uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej, čo má za následok zápal sliznice a exacerbáciu gastrointestinálnych ochorení. Môže sa vyskytnúť veľká smäd.

Podrobnosti o tom, aký užitočný je cesnak a aký je škodlivý pre ľudské telo, nájdete v tomto článku.

Účinok na črevá

Pravidelná konzumácia produktu v potravinách môže zničiť črevné parazity.

Síra, ktorú táto rastlina obsahuje, preto odstraňuje toxíny z tela cesnak sa používa na liečbu pacientov s otravou olovom, ortuťou, kadmiom, arzénom. Odstraňuje z tela nielen ťažké kovy, ale aj škodlivé potravinové látky - konzervačné látky, potravinárske farbivá a rôzne ďalšie prísady.

Cesnak vo svojej podstate nie je preháňadlo.

Pretože však zápcha je často spôsobená zlým trávením alebo zlou mikroflórou, môže byť pri odstraňovaní tohto problému celkom účinná. Neodporúča sa však zapojiť sa do zeleniny pre absolútne zdravého človeka.

Pri nadmernom a príliš častom používaní môže poškodiť nielen sliznicu, ale aj črevné steny, dokonca viesť k jej perforácii.

Najzávažnejším a dokonca smrteľným rizikom spojeným s konzumáciou cesnaku je botulizmus. Sírová povaha zeleniny je najlepšou živnou pôdou pre Clostridium botulinum, pôvodcu tejto choroby. Botulizmus sa dobre vyvíja v surových potravinách, ak sa skladuje v rastlinnom oleji na teplom mieste.

Indikácie a kontraindikácie

V akých prípadoch by sa nemal používať?

Kontraindikácie pri použití rastliny v surovej forme sú:

  • žalúdočný vred, najmä jeho akútna forma;
  • gastritída, ezofagitída, duodenitída, enteritída, kolitída a iné zápalové ochorenia gastrointestinálneho traktu v akútnom štádiu;
  • kamene v žlčníku (tu sme si hovorili o tom, ako vyčistiť pečeň a žlčník cesnakom);
  • ochorenie pečene v akútnom štádiu;
  • stav po cholecystektómii;
  • recidíva hemoroidov (o tom, či je možné jesť cesnak s hemoroidmi, a tiež o tom, ako je možné ho použiť na liečbu hemoroidov, prečítajte si tu).

Kedy môžete jesť, ale s obmedzením?

Pri výskyte chronických ochorení gastrointestinálneho traktu sa musí cesnak veľmi opatrne používať v potravinách.

Pri zápale žalúdka s nízkou kyslosťou je jeho použitie zriedkavé a v malých dávkach.

Ako jesť zeleninu, aby vás nebolelo brucho? Na precitlivenosť na cesnak a vedľajšie účinky namiesto prírodného produktu môžete na jeho základe použiť potravinové prísady. Sú vyrobené zo sušeného cesnakového prášku. Škrupina, ktorou sú pokryté, nielenže eliminuje zápach, ale chráni aj žalúdok a črevnú sliznicu pred podráždením.

Aké nepríjemné príznaky môže spôsobiť?

Môže dôjsť k páleniu záhy alebo iným nepríjemným následkom po konzumácii zeleniny?

Ak má osoba neznášanlivosť alebo alergiu na rastlinu alebo ak je nadmerne konzumovaná, môžu sa vyskytnúť rôzne príznaky, napríklad:

  • bolesť brucha;
  • pálenie záhy;
  • nevoľnosť;
  • zvracanie;
  • hnačka.

Bolesť brucha

Ako už bolo spomenuté vyššie, cesnak obsahuje rôzne látky, ktoré dráždia sliznicu, čo vedie k bolestiam. Ak je sliznica citlivá na túto rastlinu, môže sa použiť ako pilulka bez žuvania. Recepcia s rastlinným olejom uľahčí prehĺtanie a ochráni sliznice.

Pálenie záhy

Rastlina má silný stimulačný účinok na produkciu žalúdočnej šťavy. Pri vstupe surového cesnaku do žalúdka sa vytvára veľké množstvo žlče a kyseliny chlorovodíkovej, ktoré dráždia pažerák a spôsobujú pálenie záhy.

Nevoľnosť

Najčastejšie sa vyskytuje so zvýšenou kyslosťou žalúdka, pretože ten sa snaží vytlačiť zo seba tie látky, ktoré mu môžu ublížiť.

Zvracanie

Tento príznak je spôsobený silným podráždením sliznice žalúdka. Možné v prípade otravy rastlín v dôsledku jej nadmerného používania.

Hnačka

Hnačka sa môže vyskytnúť pri individuálnej reakcii na rastlinu. Musíte však vedieť, že spravidla samotný cesnak nespôsobuje hnačky. Črevá môžu byť rozrušené konzumáciou akéhokoľvek jedla s cesnakom. V prípade intoxikácie je potrebné človeku pomôcť a zavolať lekára. Prvá pomoc spočíva v umytí žalúdka veľkým množstvom vody, poskytnutím sorbentu a antialergických látok.

Po otrave jedlom by ste mali rastlinu na určité obdobie obmedziť, aby ste predišli podráždeniu žalúdočnej sliznice. Tento produkt by sa mal následne používať opatrne.

Aplikácia na choroby gastrointestinálneho traktu

Je konzumácia zeleniny škodlivá pre žalúdok, alebo je naopak zdravá? Podľa mnohých tradičných liečiteľov môže cesnak liečiť bolesti žalúdka a rôzne choroby tráviaceho traktu. Je pravda, že názory profesionálnych lekárov na túto vec sú rôzne. Ale ak vezmeme do úvahy, že pri príprave infúzií a odvarov z nej sa rastlina spracuje, získava mierne odlišné vlastnosti, ako aj storočné skúsenosti s používaním, môžeme dospieť k záveru, že jej vlastnosti sú paradoxné a jedinečné.

Ako prírodné antibiotikum cesnak lieči hemoroidy, zápal žalúdka, plynatosť, zápcha, atónia žalúdka a čriev a mnoho ďalších chorôb (prečítajte si tu, ako cesnak ovplyvňuje pankreas).

V poslednej dobe sa predpokladá, že stres a kyslosť spôsobujú žalúdočné vredy. Teraz je dokázané, že túto chorobu spôsobujú baktérie Helicobacter, proti ktorým naša rastlina tiež úspešne bojuje.

Varený cesnak pridávaný do rôznych jedál nebude pre ľudské zdravie taký nebezpečný. Ako korenie na mäso alebo zeleninu bude mať po tepelnej úprave mierne miernejší účinok na tráviace orgány. Preto sa pacientom so žalúdočnými vredmi odporúča konzumovať zeleninu, jemne ju nakrájať a miešať s horúcim prvým jedlom.

Dobrým liekom je aj pečený cesnak., ktorý si zachováva väčšinu aktívnych zložiek rastliny.

Tu je niekoľko receptov na liečbu gastrointestinálnych ochorení cesnakom.

Šťava z cesnaku a kapusty

  • cesnak - 1 lyžica šťavy;
  • kapusta - 100 g šťavy.

Kvapaliny sa zmiešajú a liek sa užíva dvakrát denne pred jedlom.

Tinktura

  • 100 g lúpaného cesnaku;
  • 0,5 litra vodky.

Cesnak sa rozdrví, naleje sa s vodkou a vloží sa do uzavretej sklenenej nádoby na tmavé, chladné miesto na 10 dní, po ktorom sa prefiltruje. Konzumuje sa jedna čajová lyžička trikrát denne pred jedlom.

Táto tinktúra sa používa na zvýšenie sekrečných funkcií gastrointestinálneho traktu a normalizáciu črevnej mikroflóry.

Oba tieto recepty sa používajú na liečbu nízkokyselinovej gastritídy.

S mliekom

Je to nevyhnutné:

  • 5 strúčikov cesnaku;
  • 1 pohár mlieka.

Cesnaková kaša sa varí v mlieku na miernom ohni v zapečatenej nádobe 10-15 minút, potom sa trvá na tom, že sa pije teplá po lyžičkách 4-5 krát denne medzi jedlami. Priebeh liečby je 6 dní. Recept sa používa na liečbu červov.

S rakytníkom

Gáza namočená v cesnakovej šťave sa aplikuje na hemoroidy 2 krát denne po dobu 15-20 minút.

Potom je podráždený povrch pokožky natretý rakytníkovým olejom.

Infúzia

Zloženie:

  • 3 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno;
  • 0,5 litra vriacej vody.

Cesnak zalejeme vriacou vodou, necháme v termose 30-40 minút, scedíme. Vezmite jeden pohár 2-3 krát denne.

Používa sa na hnačky a otravu.

Existuje veľké množstvo receptov, ktoré obsahujú cesnak. Niektoré z nich sú efektívnejšie, iné menej. Ale aby som bol zdravý musíte denne zjesť aspoň 1 - 2 plátky tejto úžasnej zeleninysamozrejme pamätajte na kontraindikácie a pozorne počúvajte svoje telo.


Pozri si video: Symptoms of a Stomach Ulcer (August 2022).