Tiež

Cenný a lacný produkt v strave: výhody a škody na odvare repy

Cenný a lacný produkt v strave: výhody a škody na odvare repy



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Na liečbu mnohých chorôb je červená repa veľmi populárna v ľudovom liečiteľstve. Ak je liečivý liek správne pripravený a spotrebovaný, je možné pomôcť telu vyrovnať sa s určitými chorobami.

Liečivé vlastnosti repy sa vysvetľujú prítomnosťou veľkého množstva vitamínov, stopových prvkov a ďalších užitočných látok v jej zložení, z ktorých väčšina sa zachováva aj po tepelnom spracovaní.

Prínos a škoda

Aká je užitočnosť odvaru pre telo? Jeho prospešné vlastnosti sú vysvetlené biochemickým zložením repy. Čerstvá zelenina obsahuje väčšie množstvo vitamínov, ale ľudské telo po tepelnej úprave ľahšie a rýchlejšie asimiluje živiny.

Vďaka organickým kyselinám a ďalším prvkom je cviklový vývar užitočný pri zápche, pretože zlepšuje črevnú pohyblivosť. Pri pravidelnom používaní nápoja klesá percento hnilobných baktérií.

Cvikla obsahuje látku zvanú betaín, ktorá je schopná regulovať metabolizmus tukov v tele., zabraňuje prieniku škodlivých látok do pečene a zvýšeniu krvného tlaku. Betaín si zachováva svoje vlastnosti aj po tepelnom ošetrení, preto bude vývar prospešný pre ľudí, ktorí sú obézni a majú ochorenie pečene (o použití cukrovej repy pri liečbe chorôb pečene sme hovorili podrobne v tomto článku).

Horčík obsiahnutý v repnom vývare pomáha čistiť krvné cievy, preto bojuje proti ateroskleróze a hypertenzii (viac informácií o tom, ako očistiť telo pomocou červenej repy, sa dozviete tu a tiež tu nájdete recepty na zlepšenie krvných ciev, čriev, pečene.) . Vďaka veľkému množstvu jódu je zelenina užitočná pri poruchách štítnej žľazy.

Vďaka obsahu kyseliny listovej v repe je vývar užitočný pre tehotné ženy. a pre tie ženy, ktoré práve plánujú tehotenstvo. Kyselina listová prispieva k správnej tvorbe nervového systému nenarodeného dieťaťa.

Obmedzenia používania repného odvaru sú dané aj jeho chemickým zložením. Cviklový vývar by sa mal používať opatrne u ľudí trpiacich:

  • osteoporóza - Je to spôsobené tým, že červená repa spomaľuje vstrebávanie vápniku;
  • cukrovka - repa obsahuje veľké množstvo sacharózy;
  • urolitiáza (predovšetkým oxalúria) - kyselina šťaveľová je prítomná v repe;
  • hypotenzia - odvar z repy je schopný znížiť krvný tlak;
  • chronická hnačka - repa a odvar z nej majú výrazné laxatívne vlastnosti.

Pozor! Repný vývar obsahuje látky, ktoré prispievajú ku kryštalizácii kvapaliny a môžu vyvolať pohyb kameňov so žlčovými kameňmi a urolitiázou, ktoré spôsobujú človeku škodu.

Indikácie a kontraindikácie

Bujón z červenej repy má nasledujúce prospešné vlastnosti:

  1. eliminuje edém v dôsledku diuretického účinku;
  2. bojuje proti zápche vrátane chronickej zápchy s laxatívnym účinkom na črevá;
  3. podporuje maximálnu absorpciu bielkovín a znižuje riziko aterosklerózy;
  4. znižuje krvný tlak;
  5. zmierňuje nervové napätie, bojuje proti nespavosti;
  6. zbavuje telo toxínov;
  7. používa sa pri liečbe tonzilitídy (o tom, ako liečiť angínu u repy, sme si povedali v samostatnom článku).

Napriek veľkým prínosom pre telo má repný vývar určité kontraindikácie. Neodporúča sa užívať repný vývar:

  • hypotenzia;
  • s hnačkou;
  • s osteoporózou;
  • s oxalúriou a urolitiázou.

Odvar z červenej repy treba brať opatrne u ľudí s diabetes mellitus. kvôli vysokému obsahu sacharózy.

Podrobné pokyny na použitie

Ako variť, recept

Na prípravu liečivého nápoja na báze repy budete potrebovať stredne veľkú koreňovú plodinu, ktorá nemá žiadne škody, a 4 litrový kastról. Repný vývar sa pripravuje týmto spôsobom:

  1. Repu nelúpte, dôkladne umyte a vložte do uvareného kastróla.
  2. Zeleninu zalejeme 3 litrami studenej vody a nádobu dáme do ohňa.
  3. Po uvarení varíme na miernom ohni, kým sa nerozvaria 2/3 objemu všetkej tekutiny.
  4. Zeleninu vyberte z vody, ochlaďte ju, ošúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle.
  5. Nastrúhanú cviklu opäť vložte do vývaru, premiešajte a za občasného miešania povarte ďalších dvadsať minút.
  6. Hotový vývar z koreňovej zeleniny preceďte cez gázu alebo jemné sitko.

Dôležité! Vzhľadom na schopnosť koreňovej plodiny hromadiť dusičnany je pri použití zeleniny na liečivé účely vhodné pripraviť si odvar z repy pestovanej na osobnom pozemku.

Ako použiť?

Ďalej zvážime, čo robiť s liekom vytvoreným po uvarení koreňovej plodiny, ako a na aké účely môžete použiť repný vývar.

Na oplachovanie vlasov

Odvar z červenej repy je možné použiť na posilnenie vlasov a ich živý lesk.... Aby ste to dosiahli, musí sa vopred pripravený odvar z koreňovej zeleniny ochladiť a opláchnuť ním po umytí šampónom.

Vlasy po takomto postupe sa stanú svieže a lesklé.

Z popraskaných opätkov

Aby sme sa zbavili takého problému, ako sú popraskané päty, je potrebné každý deň robiť repné kúpele z nôh. Zároveň by mal byť výrobok mierne horúci..

Nalejte varený vývar do nádoby, položte do nej nohy na tridsať minút. Potom si nohy utrite dosucha, namažte krémom a obujte ponožky.

Na akné

Liečivý repný vývar sa dá použiť aj v domácej kozmetológii. Pravidelné pitie nápoja pomôže eliminovať akné a pupienky na pokožke., zlepší pleť.

Pre problémovú pokožku si môžete vyrobiť aj protizápalovú masku. Na to budete potrebovať:

  • odvar z repy;
  • kukuričná múka;
  • strúhané surové zemiaky.

Zmiešajte všetky ingrediencie v pomere 1/1/1. Naneste hotovú masku na tvár a nechajte pôsobiť pätnásť minút. Potom by sa mal umyť teplou vodou.

Na čistenie pečene

Cviklový vývar je efektívny spôsob, ako vyčistiť pečeň od toxínov, a tiež podporuje vstup potrebných stopových prvkov do tela. Ak sa však necítite dobre, neodporúča sa vykonať procedúru na čistenie pečene. Mali by ste tiež vedieť, že vývar má močopudný účinok, takže je lepšie očistiť orgán cez víkend.

Na čistenie pečene je potrebné vypiť 200 ml repného bujónu každé štyri hodiny počas dňa. Je povolené znížiť interval medzi dávkami na tri a pol hodiny. Zakaždým, keď vypijete dávku nápoja, musíte zaujať vodorovnú polohu a na oblasť pečene priložiť teplú vyhrievaciu podložku.

Do vývaru môžete pridať med... V tento deň je potrebné vylúčiť z ponuky slané, tučné jedlá, korenie, zanechať rastlinné produkty a vypiť veľké množstvo ne-sýtenej čistenej vody.

Celý objem pripraveného vývaru by sa nemal piť naraz, pretože to neurýchli čistenie pečene od toxínov, ale iba to spôsobí zhoršenie zdravia.

Navrhujeme pozrieť si video o použití repy pri čistení pečene:

Z aterosklerózy

Vzhľadom k tomu, že odvar z koreňovej zeleniny pomáha telu vstrebávať čo najviac bielkovín, ako aj vysoký obsah horčíka a jódu v jeho zložení, pravidelná konzumácia nápoja pomáha znižovať riziko vzniku aterosklerózy.

Na prevenciu aterosklerózy by ste mali vypiť 200 g repného bujónu jedenkrát denne pred jedlom.

Na boj proti obezite

Vďaka obsahu betaínu, látky, ktorá môže pozitívne ovplyvňovať metabolizmus tukov v tele, ako aj jeho schopnosti znižovať hladinu cholesterolu v krvi, je nápoj z koreňovej zeleniny užitočný v boji proti obezite (zistíte, ako sa používa červená repa tu ovplyvňuje ľudskú krv). Za týmto účelom musí byť výsledný repný vývar rozdelený na päť častí a opitý pred každým jedlom.

Nápoj z červenej repy na chudnutiesa musí používať v kombinácii s inými nízkokalorickými potravinami. Pre obéznych je užitočné zariadiť si dni vykládky, počas ktorých konzumujú iba cviklový vývar.

100 g repného vývaru obsahuje iba 49 kalórií.

Záver

Vďaka obsahu veľkého množstva cenných látok je táto užitočná a lacná zelenina obľúbená nielen medzi kulinárskymi špecialistami, ale aj medzi tradičnými liečiteľmi a kozmetológmi. Niekedy, aby ste svojmu telu pomohli, musíte venovať pozornosť nie liekom, ale výrobkom známym z detstva.


Pozri si video: Приятно удивлю! Репа с мёдом - открыты новые исцеляющие свойства, даже для.. (August 2022).